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カレールーの製法は大量生産の場合、密閉の蒸気釜で乾燥原料を使用して短時間で仕上げ、生産効率・歩留まりをよくしています。 コスモ食品の直火焼カレールーは、コックさんがフライパンでルーを炒めるように、直火の釜で少量ずつ時間をかけて焼き上げています。20種類以上のスパイス、生の野菜・果実を使い、水分を飛ばしながら丹念に焼き上げるから、香ばしさ、コク、おいしさが違います。 ご賞味いただいたお客様からたくさんのお便りが届きます。喜び、励まし、ご意見・・・ その声を大切に、これからも皆様に「おいしい」と喜んでいただける商品を造りつづけていきたいと思います。 |
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